MENÚ “CAMPAMENTO MEDIEVAL”

HAIMAS

Montaje de haimas medievales para bar y aperitivo, ceremonia,
recepción de invitados, animación y otros menesteres.

DECORACIÓN

Decoración exterior con , estandartes, armaduras, antorchas, grecas
y todo lo necesario para engalanar un campamento medieval,
la comida ó cena en el exterior, se montarán haimas adecuadas al nº de comensales.
(siempre superior a 50 comensales adultos)

Total de la oferta
El menú elegido + el montaje del campamento
+ el montaje del comedor + la barra de bebidas 2 horas

Menú candelario 83,00€
Menú la Alberca 91,00€
Menú Mura 89,00€
Menú Montblanc 95.00€

Animación (Opcional)
Pedir presupuesto (Dos,tres o cuatro actores.)

Recepción de los novios e invitados, ceremonia teatralizada si fuera menester, personajes caracterizados de la época, entretenimiento durante el aperitivo (malabares, luchas, magia y mas..)

Acompañamiento de novios e invitados al comedor, amenización a la entrada del segundo plato, amenización con el postre, juegos medievales
(tiro de cuerda, carreras de saco, cuadrigas, lucha de caballeros, juegos de ingenio, torneo medieval, carrera con tablas, danza medieval participativa)
Cetrería : Aves para la entrega de anillos y exhibición de vuelos.
Caballería: Carruajes

Fotografos, video, objetos de regalo, barra de mojitos, barra de cervezas medievales, barra de golosinas, fuente de chocolate, etc.

CARTA DE PLATOS PARA CONFECCIONAR OTROS MENÚS
(sustituyen los del menú CANDELARIO, ALBERCA, MURA Y MONTBLANC )

ENSALADAS

Bella Otero
(Misma base que la ensalada de la Masía + Salmón ahumado y colas de gambas cocidas)

Doña Juana
(Misma base que la ensalada de la Masía + Raviolis de queso y boquerones en vinagre)

Doña Blanca
(Misma base que la ensalada de la Masía + Jamón y Anchoas)

Inés de Castro
(Misma base que la ensalada de la Masía + Atún, huevo cocido y habitas)

Todas las ensaladas van condimentadas con vinagreta de mostaza a la antigua y tienen un suplemento de 1,50€ por persona

PESCADOS Y CARNES

Dorada, pieza a la parrilla con verduras + 2,50€

Bogavante, pieza a la brasa (salsa tártara) +17,50€

Magrét entero de pato a la parrilla
(servidos en parrilla de brasas con Brocheta de frutas) +3,50€

Entrecot de ternera a la brasa
(servido en parrilla de brasas con patata al caliu brocheta de vegetales y chumichurri +3,50€

Solomillo de ternera con salsa al Cabernet +5,50€

Cochinillo asado a la Castellana con compota de manzana +5,50€

Espaldita y pierna de cabrito a la parrilla (con patatas a lo pobre) +10,50€

½ Espaldita de Cardero lechal al horno (con patatas a lo pobre) +4,50€

Meloso de ternera con su salsa al Oporto (mismo precio)

Danza de Fuego (Solomillo ibérico en salsa de miel y romero ) +2,50€

Precio por persona (i.v.a. no incluido +10%)

MasiaMedieval