MENÚ “MONTBLANC” 2016

APERITIVO EN TERRAZA

Cepa de embutidos ibéricos de Salamanca
(Longaniza, Salchichón y Lomo)

Pizarra de quesos artesanos
Cabra, Oveja, Vaca y Mixtos

Tacos de Tortilla de Patata y Cebolla
Montaditos de Pimiento A. y Anchoas
Pinchito de tomate Cherry, Mozzarella y Aceituna negra
Dátiles con beicon
Croquetas de Jamón
Brochetas de Ave al Curry
Crujiente de bacalao. romesco
Pan artesano de payés con tomate al aceite virgen de oliva

EN MESA

Pan artesano como plato y panecillo

Ensalada de la Masía en el centro de Mesa
Selección de lechugas, tomate de temporada, aceitunas, zanahoria rallada, láminas de pimiento rojo, espárragos blancos, maíz dulce, queso de cabra. Condimentada con vinagreta de mostaza a la Antigua

Costillares enteros de ternera y cordero
elaborados delante de los invitados (coción 6 horas ). Servido en parrillas de brasa
Guarnición: Patata al caliu, y all i oli a voluntad

Postre
Pastel de celebración

Bodega
Vino tinto de la bodega
Cava Brut artesano
Agua de manantial

Café o Té y Ron quemado

 Precio por persona 75,00€  (i.v.a. no incluido +10%)

ESTOS PRECIOS INCLUYEN LA BARRA
DE BEBIDAS DE APERITIVO
Y 2 HORAS DE BARRA DE BEBIDAS 
DESPUÉS DEL CAFÉ Y DISCOTECA
(MONTAJE EN EL INTERIOR)

MasiaMedieval